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Accords mets & vins

Accords mets & vins

Soirée Accords Mets & Vins
Le Domaine Jean-Marc Boillot à Manville.


Notre Chef Lieven van Aken et notre Chef Sommelier Olivier Bufferne vous convient à une nouvelle grande soirée accords mets et vins qui se déroulera le Vendredi 7 Juin 2019 dans notre restaurant gastronomique "l'Aupiho". 




Le Domaine Jean-Marc Boillot fait son grand retour avec une Soirée Accords Mets et Vins. 

Venez découvrir ou redécouvrir la grandeur des vins de Bourgogne à travers un style, une précision et une philosophie unique, celle de Jean-Marc Boillot

Passion, Partage et de Convivialité !

MENU DU VENDREDI 7 JUIN

L’huître caviar chou fleur citronnelle
 
Denti de la pêche locale, sauté de Mousseron et petit pois,

avec son jus de safran.

Terre et mer entre le pigeon de Mr. Celerin et le homard
bleu, jus rôti au romarin. Pomme de terre délicatesse grillé.

Dessert autour de la fraise

Tarifs : 200€/personne
Une coupe de champagne Louis Roederer Brut Premier pour l'apéritif
Le menu 4 plats et 4 verres de vins en accords eau et café


Réservation par mail   Réservation par téléphone

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